VISITE DU MARCHE DE SAINT CHRISTOPHE EN BRIONNAIS

Le Marché aux Bestiaux de Saint Christophe en Brionnais est LE RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE pour approcher la charolaise la star de la région! Datant de la fin du XVe siècle, le Marché aux Bestiaux est l'un des plus anciens de France.

Dôté depuis 2009 d'un marché au cadran, le Marché aux Bestiaux vous permet non seulement de participer aux transactions traditionnelles, mais aussi aux enchères passées dans le cadran moderne ! La pression monte !

Les transactions au marché au cadran (jeunes bovins, broutards, animaux dit "maigres") débutent vers 7h (variable d'un mercredi à l'autre en fonction du nombre de bovins) et reprennent à 13h jusqu'à la fin de la journée (selon le nombre de bovins). Quant au marché traditionnel de gré à gré (animaux dits "gras"), elles débutent à 12h15 et se terminent à 12h45.

Nous étions une quinzaine pour assister à une très inintéressante visite guidée qui nous a permis de comprendre le fonctionnement de cette "institution"

Comme à chaque fois cette visite c'est terminée par un repas convivial qui nous a permis de prolonger cette visite.